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À La Popotière, on cuisine chaque jour de nouveaux plats selon les arrivages, les saisons et les humeurs. Une carte courte mais efficace, qui satisfera chacun pour un déjeuner ou un diner convivial.

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ENTRÉES

Pounti traditionnel auvergnat

8.00€

Escargots de Bourgogne au beurre aillé et persillé par 6

7.50€

Escargots de Bourgogne au beurre aillé et persillé par 12

14.00€

Terrine de campagne du Haut Cantal

7.00€

Croustillant de boeuf aux légumes

9.00€

Soupe gratinée l'oignon

7.50€

Os a Moelle à la fleur de sel

10.00€

Velouté du jour

8€

PLATS

Saucisse au couteau du Haut Cantal & Aligot de l'Aubrac

19.50€

Lasagnes chèvre frais "Lethielleux" & épinards

16.00€

Pièce du boucher

21€

Potée de lentilles de Saint-Flour, manchons de canard & lard fumé

18.00€

Pot Au Feu Traditionnel

DESSERTS

Pruneaux confits au vin de Brouilly & glace au pain d'épice

7.00€

Moelleux au chocolat & glace vanille

7.00€

Profiteroles au chocolat, glace crème fraiche & chantilly

10.00€

Tarte citron meringuée

8.00€

Assortiment de 3 fromages d'Auvergne

8.00€

Tarte Bourdaloue

SUGGESTIONS

Fondue de Saint Nectaire AOP

24€

La cocotte du moment

20.00€

Côte de bœuf

85€

CARTE DES VINS

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La Popotiere

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