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Carta

À La Popotière, on cuisine chaque jour de nouveaux plats selon les arrivages, les saisons et les humeurs. Une carte courte mais efficace, qui satisfera chacun pour un déjeuner ou un diner convivial.

Més

ENTRÉES

Pounti traditionnel auvergnat

8.00€

Escargots de Bourgogne au beurre aillé et persillé par 6

7.50€

Escargots de Bourgogne au beurre aillé et persillé par 12

14.00€

Terrine de campagne du Haut Cantal

7.00€

Croustillant de boeuf aux légumes

9.00€

Soupe gratinée l'oignon

7.50€

Os a Moelle à la fleur de sel

10.00€

Velouté du jour

8€

PLATS

Saucisse au couteau du Haut Cantal & Aligot de l'Aubrac

19.50€

Lasagnes chèvre frais "Lethielleux" & épinards

16.00€

Pièce du boucher

21€

Potée de lentilles de Saint-Flour, manchons de canard & lard fumé

18.00€

Pot Au Feu Traditionnel

DESSERTS

Pruneaux confits au vin de Brouilly & glace au pain d'épice

7.00€

Moelleux au chocolat & glace vanille

7.00€

Profiteroles au chocolat, glace crème fraiche & chantilly

10.00€

Tarte citron meringuée

8.00€

Assortiment de 3 fromages d'Auvergne

8.00€

Tarte Bourdaloue

SUGGESTIONS

Fondue de Saint Nectaire AOP

24€

La cocotte du moment

20.00€

Côte de bœuf

85€

CARTE DES VINS

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